Tipicamente e volutamente a gestione famigliare, l’Azienda Agricola Melloni si occupa di coltivare, trasformare e commercializzare prodotti espressione di una filosofia basata sulla qualità.

Dalla raccolta a scalare dei frutti, fino all’allevamento delle galline di razza modenese per un progetto di recupero, tutte le attività dell’Azienda Agricola sono mosse dal desiderio di realizzare una produzione agricola sostenibile.

Dotata di un laboratorio interno per la lavorazione delle materie prime, l’Azienda Agricola Melloni ha il pieno controllo della filiera, offrendo così mostarda e altre eccellenze del territorio direttamente dal produttore alla tavola, senza intermediari alcuni.

La produzione dell’azienda agricola è certificata come Biologica e conforme a tutti i requisiti previsti dall’Unione Europea.